dkmedier
dknyt
dkindkob
dknyt
dksocial
doi
DK Debat
Sygehus-køkkenchef blæser til kamp mod madspild
Foto: Morten Pape, Ritzau Scanpix

Sygehus-køkkenchef blæser til kamp mod madspild

Hvidovre Hospital smider hvert år 60 ton patientmad i skraldespanden. Nu har køkkenchefen fået nok af spildet, som skal reduceres mærkbart.
24. APR 2019 15.35

Det kræver abonnement at læse denne artikel.

Tekst, grafik, billeder, lyd og andet indhold på dette website er beskyttet efter lov om ophavsret. DK Medier forbeholder sig alle rettigheder til indholdet, herunder retten til at udnytte indholdet med henblik på tekst- og datamining, jf. ophavsretslovens § 11 b og DSM-direktivets artikel 4.

Kunder med IP-aftale/Storkundeaftaler må kun dele DK Sundheds artikler internt til brug for behandling af konkrete sager. Ved deling af konkrete sager forstås journalisering, arkivering eller lignende.

Kunder med personligt abonnement/login må ikke dele DK Sundheds artikler med personer, der ikke selv har et personligt abonnement på DK Sundhed.

Afvigelse af ovenstående kræver skriftlig tilsagn fra det pågældende medie.